Ahmet Maranki

DEMİRHİNDİ KOZMİK ŞERBET

By

on

kozmik şerbet

Prof.Dr. Ahmet Maranki 26.o1.2010 tarihli günbegün proğramında şifalı yemek tariflerini ve nasıl pişirmemiz konusunda bilgiler verdi. Bunlardan biride kozmik şerbet özümüze dönelim diyen Maranki,Demirhindi şerbetinin tarifini verdi.

Malzemeler:

* 1 Lt su

* 150 gr demirhindi

* (Kurutulmuş hurma)

* Baharat torbası

* 2 adet karanfil

* 1 parça kök zencefil

* 1/2 parça kök zerdaçal

* 2 adet kabuk tarçın

* 1/2 adet çubuk vanilya

Sponsor Bağlantılar

* 10 adet kakule

* 5 adet kinzi

* 1 parça adaçayı

* 1 parça ıhlamur

Demirhindi şerbetinin hazırlanışı:

1-Demirhindi 1 Lt suda bir gece bekletilir.

2-Ocakta kaynamaya bırakılan demirhindiye bal ilave edilir.

3-Kaynayan ballı suya baharat,baharat torbası batırılıp 2-3 dakika kaynatılır.

4-Kendi kalinde soğumaya bırakılan şerbet soğuduktan sonra 15-20 dakika sonra tülbentten süzülerek içilir

Demirhindi (Tamarindus indica): Sıcak ülkelerde yetişen, sarı-kırmızı salkımlar halinde çiçekleri ve koyu kırmızı renkte, mayhoş tatta meyveleri olan, 20-25 metre boylarında bir ağaçtır.

Demirhindinin Faydaları: Meyvesi dışkıyı yumuşatarak kabızlığı giderir ve bağırsakları temizler. Vücudu rahatlatır. Susuzluğu giderir ve serinlik verir. Yaprakları bağırsak solucanlarını düşürmeye yardımcı olur.

About admin

Yorum Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir