Şems Aslan

ŞEMS ASLAN TUZSUZ LAHANA TURŞU TARİFİ

By

on

13 Eylül 2010 Ezgi ile Şifalı Yemekler programına katılan Şems
Aslan, tansiyon ve böbrek hastaları için tuzsuz lahana turşusu tarifi verdi.

Malzemeler:
Beyaz lahana ince kıyılmış

Havuç rendelenmiş

2 diş sarımsak

maydanoz ve dere otu

kırmızı biber

Sponsor Bağlantılar

salatalık isteğe göre kullanabilirsiniz

Hazırlanışı:Kavanozun dibine 2 yaprak lahana yerleştirin üzerine 1 tutam maydanoz ve dere otu ilave edin. daha sonra hazırladığınız ince kıyılmış Beyaz lahana ve  rendelenmiş Havucu yerleştirin arzuya göre salatalıkda ilave edebilirsiniz ve üzerine dilimlenmiş kırmızı biber dizin. içme suyunu kaynatıp haırladığınız turşunun içine kaynamış suyu ilava edin ağzı açık şekilde peçete ve ya kapağını kapağını kapatmadan üzerine koyun köpük oluştukça üzerinden köpüğü alın 10 gün sonra turşunuz hazır..
Turşunuzu aynı şekilede hazırlayıp aşağıdaki malzemeleri kullanıp tuzluda hazırlayabilirsiniz

yarım bardak şeker

göz kararı organik sirke

3 şeker kaşığı tuz ilave edin kapağını kapatın.

About admin

Yorum Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir